培训过程曾氏食为天冒菜学习：
1.各种原料的选购和前期处理方法
2.冒菜底料的做法和炒药包技术传授
3.每种菜品的刷烫技巧一一培训
4.小碗配料比例掌握及冒菜装盘
5.后期技术指导和保存技巧及进货渠道提供
冒菜中的猪肉片、牛肉片、羊肉片、排骨、鸡块、猪肝、肥肠类等菜品应事先加工好半制品，以保证一起煮制时保持风味。
曾氏食为天冒菜学习品种：清汤素冒菜，红汤素冒菜，鸡肉冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、猪血冒菜，冒火锅粉条，豆芽、藕片、豆腐、青菜等菜品
培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
