1:果木牛排炉:果木牛排炉的材质分为不锈钢型和耐火砖型,纯不锈钢型,有大中小型各种尺寸,果木炉一般采用的是苹果木(清香味)与荔枝木(浓香味)来加热烤炉,烤炉的温度可达700摄氏度,能充分的锁住牛肉的水分,体现它的原汁肉香味,加上果木的熏制的香味,调料腌制的香味,才能达到它独特的口感。 2:意大利窑式披萨炉:披萨炉内胆是采用一整块火山熔岩石,加上最原始的果木加热方式,体现它独特的口感与味道,同样有各种大中小型外观款式,样式美观,口感独特,目前是各大知名西餐厅的特色。 华腾厨具
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